如何設計牛舍
更新時間：2016-03-10 點擊次數：3272
一設計原則：修建牛舍的目的是為了給牛創造適宜的生活環境，保障牛的健康和生產的正常運行。花較少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產品和較高的經濟效益。為此，設計肉牛舍應掌握以下原則。（一）為牛創造適宜的環境一個適宜的環境可以充分發揮牛的生產潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產力20％取決于品種，40％——50％取決于飼料，20％——30％取決于環境。不適宜的環境溫度可以使家畜的生產力下降10---30％。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環境，飼料也不能zui大限度地轉化為畜產品；從而降低了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種環境條件的要求，包括溫度、濕度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為家畜創造適宜的環境。
（二）要符合生產工藝要求，保證生產的順利進行和畜牧獸醫技術措施的實施肉牛生產工藝包括牛群的組成和周轉方式，運送草料，飼喂，飲水，清糞等，也包括測量、稱重、采精輸精、防治、生產護理等技術措施。修建牛舍必須與本場生產工藝相結合。否則，必將給生產造成不便，甚至使生產無法進行。
（三）嚴格衛生防疫，防止疫病傳播流行性疫病對牛場會形成威脅，造成經濟損失。通過修建規范牛舍，為家畜創造適宜環境，將會防止或減少疫病發生。此外，修建畜舍時還應特別注意衛生要求，以利于獸醫防疫制度的執行。要根據防疫要求合理進行場地規劃和建筑物布局，確定畜舍的朝向和間距，設置消毒設施，合理安置污物處理設施等。
（四）要做到經濟合理，技術可行在滿足以上三項要求的前提下，畜舍修建還應盡量降低工程造價和設備投資，以降低生產成本，加快資金周轉。因此，畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件（如自然通風，自然光照等），盡量就地取材，采用當地建筑施工習慣，適當減少附屬用房面積。畜舍設計方案必須通過施工能夠實現的，否則，方案再好而施工技術上不可行，也只能是空想的設計。
二規劃布局：牛場場區規劃應本著因地制宜和科學飼養的要求，合理布局，統籌安排。考慮今后發展，留有余地，利于環保。場地建筑物的配置應做到緊湊整齊，提高土地利用率節約用地，不占或少占耕地，供電線路、供水管道節約，有利于整個生產過程和便于防火滅病，并注意防火安全。
1、分區規劃布局奶牛場一般包括3-4個功能區，即生活區、管理區、生產區和糞尿污水處理、病畜管理區。具體布局遵循以下原則：
a、生活區：指職工文化住宅區。應在牛場上風頭和地勢較高地段，并與生產區保持100米以遠距離，以保證生活區良好的衛生環境。
b、管理區：包括與經營管理、產品加工銷售有關的建筑物。管理區要和生產區嚴格分開，保證50米以上距離,外來人員只能在管理區活動，場外運輸車輛牲畜嚴禁進入生產區。
c、生產區：應設在場區地勢較低的位置，要能控制場外人員和車輛，使之不能直接進入生產區，要保證zui安全，zui安靜。大門口設立門衛傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池，嚴禁非生產人員出入場內，出入人員和車輛必須經消毒室或消毒池進行消毒。生產區奶牛舍要合理布局，分階段分群飼養,按泌乳牛群、干乳牛群、產房、犢牛舍、育成前期牛舍、育成后期牛舍順序排列，各牛舍之間要保持適當距離，布局整齊，以便防疫和防火。但也要適當集中，節約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞運輸距離，便于科學管理。粗飼料庫設在生產區下風口地勢較高處，與其他建筑物保持60米防火距離。兼顧由場外運入，再運到牛舍兩個環節。飼料庫、干草棚、加工車間和青貯池，離牛舍要近一些，位置適中一些，便于車輛運送草料，減少勞動強度。但必須防止牛舍和運動場因污水滲入而污染草料。
d、糞尿污水處理、病畜管理區：設在生產區下風地勢低處，與生產區保持300米衛生間距，病牛區應便于隔離，單獨通道，便于消毒，便于污物處理等。尸坑和焚尸爐距畜舍300-500米。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環境。
2.現代散欄飼養奶牛場生產區規劃布局奶牛飼養大體上有兩種模式：傳統的栓系飼養和現代的散欄飼養。1）傳統的栓系飼養：主要以牛舍為中心，集奶牛飼喂、休息、擠奶于同一牛床上進行。各乳牛舍的管理相互平行，管理承包方式實行大包干。即每人承包15-25頭牛，這些奶牛的飼喂、擠奶、清糞全由一人負責。其優點是飼養管理可以做到精細化。而缺點是費事、費時，難于實現高度的機械化，勞動生產率較低。
2）現代化散欄飼養：主要以牛為中心，將奶牛的飼喂、休息、擠奶分設于不同的專門區域進行。乳牛的管理工序垂直或交叉，管理承包方式實行工種包干。即飼喂人員專門負責奶牛的飼喂，擠奶人員專門負責奶牛的擠奶、清糞人員專門負責奶牛的清糞。其優點是省工、省時，便于實行高度的機械化，勞動生產率高。缺點是飼養管理群體化，難于作到個別照顧。奶牛場的整體布局應是實現兩個三分開：即人（住宅）、牛（活動）、奶（存放）三分開；奶牛的飼喂區、休息區、擠奶區三分開。盡量減少臟、凈道路交叉污染。3.現代散欄飼養奶牛場規劃布局舉例1）大型奶牛場規劃布局（圖1-1）2）中型奶牛場規劃布局（圖1-2）3）小型奶牛場規劃布局（圖1-3）
三：牛舍建設：1.牛舍結構:a.基礎：應有足夠強度和穩定性，堅固；防止下沉和不均勻下陷，使建筑物發生裂縫和傾斜。b.墻壁：維持舍內溫度及衛生，要求堅固結實、抗震、防水、防火、具有良好的保溫、隔熱性能，便于清洗和消毒，多采用磚墻。c.屋頂：防雨水、風沙，隔絕太陽輻射。要求質輕堅固結實、防水、防火、保溫、隔熱，抵抗雨雪、強風等外力影響。d.地面：要求致密堅實，不硬不滑，溫暖有彈性，易清洗消毒。大多數采用水泥，其優點是：堅實，易清洗消毒，導熱性強，夏季有利散熱；缺點是：缺乏彈性，冬季保溫性差，對乳房和肢蹄不利。e.門：泌乳牛門寬1.8-2.0m，門高2.0-2.2m；犢牛門寬1.4-1.6m，門高2.0-2.2m。f.窗：窗戶的設置應符合通風透光的要求。窗戶面積與舍內地面面積之比，成牛1：12，小牛1：10-14。一般窗戶寬1.5-2m，高2.2-2.4m，窗臺距地面1.2m。2.牛舍形式:房舍式：適宜氣溫在26度以下至18度以上。低于18度地區，要加強保溫防寒措施，如必要的隔熱結構，并增加通風措施。爭取做到，冬季舍內保持7-10度左右，夏季舍內比舍外溫度低6-9度或維持在24度左右，將zui有利于清掃、飼喂、牛的繁殖和生產，舍內設有飼槽和自動飲水機，以及采食飼料的通道。平時奶牛在舍內的隔欄休息，并可以自由進出隔欄或去飼槽自由采食青貯和干草。工人只按時間驅趕牛去擠奶臺擠奶，并在擠奶的同時喂精飼料。隔欄不需經常清掃，只要開動糞溝內的清糞機，即能將糞便清出舍外。3.牛床:泌乳牛（160-180）*（100-120）平方厘米育成牛（160-170）*100平方厘米犢牛120*80平方厘米4.飼槽:可采用混凝土飼槽，為便于機械操作，其長短與飼喂制度有關。如每天喂兩次，則每頭牛應有0.7-0.8米寬度，如飼槽是充分供應自由采食時，則平均有0.3米的寬度。水槽可每15頭牛1個自動飲水器。5.舍內走道:視清糞設置而定。采用機械刮糞則應為混凝土地面，地面向清糞的方向傾斜2-3%以便清洗，走道寬度與清糞機械（或推車）寬度相適應。同時走道要直，與飼槽毗連的走道要比一般走道寬些，便于牛在采食時其尾后有足夠的寬度讓其他牛自由往來。如果用水沖洗牛糞，走道應采用漏縫式地板，由鋼筋混凝土條做地板，混凝土條必須固定牢固，勿使漏縫變寬。漏縫地板下面設糞溝。目前采用經常將糞沖洗到舍外糞池或沉淀池的方式，這樣漏縫地板下糞溝應有30度傾斜，以利將糞沖到舍外糞池。6.泌乳牛分群分舍7.干奶牛舍8.犢牛舍9.自由牛欄10.運動場
四：選址原則：牛場場址的選擇要有周密考慮，統盤安排和比較長遠的規劃。必須與農牧業發展規劃、農田基本建設規劃以及今修建住宅等規劃結合起來，必須適應于現代化養牛業的需要。所選場址，要有發展的余地。選址一般遵循以下原則：1、地勢：高燥、背風向陽、地下水位2m以下，具有緩坡坡度（1%-3%，zui大25%）的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、洼或低風口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。2、地形：開闊整齊，理想正方形、長方形，避免狹長和多邊角。3、水源：要有充足的合乎衛生要求的水源，取用方便，保證生產、生活及人畜飲水。水質良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。4、土質：土質沙壤土，沙土較適宜，黏土zui不適。沙壤土土質松軟，抗壓性和透水性強，吸濕性、導熱性小，毛細管作用弱。雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結、有利于牛舍及運動場的清潔與衛生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發生。5、氣象：要綜合考慮當地的氣象因素，如zui高溫度、zui低溫度，濕度、年降雨量、主風向、風力等，以選擇有利地勢。6、社會：應便于防疫，距村莊居民點500米下風處，距主要交通要道（公路、鐵路）500米，距化工廠、畜產品加工廠等1500米以外，交通供電方便，周圍飼料資源尤其是粗飼料資源豐富，且盡量避免周圍有同等規模的飼養場，避免原料競爭。符合獸醫衛生和環境衛生的要求，周圍無傳染源。無人畜地方病。
五規模選擇：規模大小是場區規劃與牛場設計的重要依據，規模大小的確定應考慮以下幾個方面：1．自然資源特別是飼草飼料資源，是影響飼養規模的主要制約因素。生態環境對飼養規模也有很大影響。2．資金情況肉牛生產所需資金較多。資金周轉期長，報酬率低。資金雄厚，規模可大，總之要量力而行，進行必要的資金運行分析。3．經營管理水平社會經濟條件的好壞，社會化服務程度的高低，價格體系的健全與否，以及價格政策的穩定性等，對飼養規模有一定的制約作用。在確定飼養規模時，應予以考慮。4．場地面積肉牛生產，牛場管理，職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據每頭牛所需面積、結合長遠規劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15％一20％。由于牛體大小、生產目的、飼養方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為1．6—4．6平方米。通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛占2．3—4．6平方米，有隔欄的每頭牛占1．6--2．O平方米。5．架子牛的來源規模飼養肉牛應選擇雜交改良牛。雜交改良牛增重快，肉質好，飼料報酬高。農區應積極推廣飼養黃牛與南陽牛、秦川牛、晉南牛、魯西牛等國內地方牛的雜交后代，可以利用西門塔爾、皮埃蒙特牛等作雜交改良的終端父本，會收到的理想效果。**以上從網上查詢的信息僅供參考。請與當地畜牧主管部門有關防疫、環保等事宜。具體設計方案要請當地有咨質的部門來做。 |
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